Manual de la cocinera, repostero, confitero y botillero : (Registro nro. 36492)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| Longitud fija campo de control | 01143nam a2200289Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| Número de control | 427488 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| Identificador del número de control | EC-QuCCB |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| Fecha y hora de la última transacción | 20250819163210.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo fijo de descripción física | ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| Códigos de información de longitud fija | 130917s2010 ec gr 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) | 978-9978-366-39-4 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador de origen | EC-QuCCB |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 641.591866 |
| Número de documento | S238 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Sánz, Juan Pablo, |
| 9 (RLIN) | 43731 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Manual de la cocinera, repostero, confitero y botillero : |
| Parte restante del título | método compedioso para trinchar y servir bien un mesa |
| Mención de responsabilidad, etc. | Juan Pablo Sánz |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Quito, Ecuador : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | FONSAL, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2010 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 306 páginas ; |
| Dimensiones | 19 cm |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Content type term | texto |
| Content type code | txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Media type term | no mediado |
| Media type code | n |
| 338 ## - TIPO DE PORTADOR | |
| Carrier type term | volumen |
| Carrier type code | nc |
| 505 1# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Presentación -- Prólogo -- Introducción -- Método compendioso para trinchar y servir bien una mesa -- Del servicio -- Prevención sobre la cortesía y honores que guardar todo buen gastrónomo y reglas para trinchar -- Sopas -- Cocidos -- Menestras -- Arroz ... |
| 534 ## - NOTA SOBRE LA VERSIÓN ORIGINAL | |
| Mención del título original | Edición facsímil a la de 1882 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina ecuatoriana |
| 9 (RLIN) | 11530 |
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Gastronomía |
| 9 (RLIN) | 12964 |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme del Recurso (URI) | <a href="https://patrimonio.quito.gob.ec/?page_id=2956">https://patrimonio.quito.gob.ec/?page_id=2956</a> |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente de clasificaión o esquema | Dewey Decimal Classification |
| Koha [por defecto] tipo de item | Monografía |
| Suprimido | Perdido | Fuente de clasificación o esquema | Estropeado | Restricciones de uso | No se presta | Localización (Biblioteca) | Localización actual | Localización en estanterías | Fecha adquisición | Fuente de adquisición | Préstamos totales | Clasificación completa | Designación de pieza (código de barras) | Fecha última consulta | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de item de Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Dewey Decimal Classification | Sin daños | Sin restricciones de uso | Disponible para préstamo | Biblioteca CCE - Museo de Arte Moderno | Biblioteca CCE - Museo de Arte Moderno | En Col. | 10/12/2014 | EcQuBMAM | 641.5 SA238 | FELb00244 | 10/12/2014 | 10/12/2014 | Monografía |